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传统文化
大部分喝酒人不了解的,酱酒的十个问题,你能回答几个?
2022-06-01
今天我们继续分享另外五个有关酱香型白酒的问题,看看各位酒友对酱香型白酒的知识了解多少,这是个问题有没有全部答对。一、酱香型白酒的酿造过程有几步?从选择优质原料、制曲、酿酒、陈酿、勾兑、检验到包装,这七个步骤决定了酱香型白酒的风味和最终的产品质量,酱香型白酒从生产到出厂,需要经过5年及以上的时间。二、酱
国台酒业发力“春耕行动”,让更多消费者爱上正宗酱酒
2022-04-28
2022年,是国台迈入中国白酒品牌价值前十阵营后的第一年,也是国台打造中国新名酒的开局之年。为了把国台品牌更深地植入消费者的心中,三月初以来,国台全面开启“春耕行动”,在消费者培养和经销网络建设两方面同时发力。“春耕行动”包含的市场活动可归纳为两部分:一是面向消费者的宴席活动支持和大健康产品助销支持;二
酒韵 | 酒礼、酒德、有关酒的象征意义,你知道多少?
2022-04-28
酒文化是酒在几千年历史发展的积淀中逐渐形成的。酒的象征意义已经成为人们生活和交际的一种定势,渗透至社会文化生活的方方面面,其不仅仅作为一种客观的物质而存在,更富有了更多的社会文化内涵,逐渐升华为一种独有的精神,成为礼仪文化的重要载体之一。我国早在古代时期就已形成了诸多与酒相关的酒礼规定和行为制度,酒
酱酒的种类你知道多少?
2022-04-11
酱酒在众多香型的白酒里酿造周期最长,工艺也最为复杂通过长时间的贮存和调和使其风味物质种类和数量繁多构成独特的香气 一瓶优质的酱香型白酒开瓶就能闻到浓郁柔和的酱味伴随温润的口感品尝过后意犹未尽关于酱酒迷人的香气,你了解多少?1、最复杂的白酒香型——酱香酱香酒的香型,是中国众多白酒香型里面最复杂的一种,根
三家百亿酒企掌门人聚首,酱酒格局要改写?
2022-03-25
3月7日,位于贵州仁怀名酒工业园区的国台酒庄,迎来了几位重要的客人。茅台集团原党委书记、董事长李保芳,郎酒集团董事长汪俊林,以及习酒公司党委书记、董事长钟方达,受国台酒业集团董事长闫希军邀请,共同到国台酒庄参观交流。在今年年初举办的经销商大会上,国台正式向外界宣布了其2021年含税销售额突破百亿的消息,白
国发2号文件后,贵州酒业都发挥区位优势,将阔步在高质量发展的康庄大道上!
2022-03-18
2022 年1 月26 日,国务院发布《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》(国发〔2022〕2号),其中多处提及贵州白酒的发展,如稳妥推进白酒企业营销体制改革;发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地;科学推进赤水河流域等一体化保护修复等。随着全国酒业又一次将目标汇聚于赤水
酱酒文化知识知多少?
2022-03-12
酱香型白酒是中国白酒的典范,在民间也被称为政治酒、贵族酒。它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,又冷酷像冰;它缠绵如梦萦,又狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,又锋利似钢刀;它无所不在,又力大无穷,它可敬可泣,又可喜可品,它已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即是酒精神的一种象征。一、酿造文化
酒企扩产紧锣密鼓 产业结构升级提速
2022-02-22
近期,白酒企业大手笔扩产消息不断,贵州茅台、五粮液、泸州老窖等酒企纷纷加入扩产大军。业内人士表示,随着酒企产能不断释放,产业结构将升级,预计2022年酒企进入品质比拼阶段。酒企扎堆大手笔扩产 2月21日,小编了解到,2月18日,今世缘发布公告称,拟投资90.76亿元建设南厂区智能化酿
白酒挂杯是怎么回事,挂杯越明显越是好酒吗
2020-12-14
挂杯是什么?怎么形成的?首先,把酒杯慢慢地倾斜过来。请注意一定要很轻柔很小心,然后再恢复原状。您会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。 所谓长挂
《酱香型酒用高粱种子生产技术规范》等4项团标获批立项
2020-12-14
11月25日,贵州省经济文化促进会发布通知,由贵州省红梁一号农业科技有限公司、贵州旱粮(高粱)研究所、仁怀市红缨子高粱协会、贵州红缨子农业科技发展有限公司、贵州省分析测试研究
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